Saranno i testaroli della Lunigiana, con particolare riferimento ai tipi di grano da cui derivano, e il nascituro distretto del cibo della Versilia i protagonisti dell’Aperitivo Mediceo di martedi 23 agosto alle ore 18.30, negli splendidi giardini del palazzo, patrimonio dell’Unesco, di Seravezza.
Dalla Lunigiana arriveranno i produttori dei grani antichi mentre con dovizia di particolari sarà illustrato un progetto capace di unire tutta la Versilia nel nome del cibo e dei prodotti enogastronomici, ovvero il progetto del Distretto del cibo della Versilia. L’incontro animato dal direttore artistico Fabrizio Diolaiuti (Diola) e accompagnato dalle note musicali di Dino Mancino, vede come ospiti: Paolo Scialla Agronomo CIA (Confederazione Italiana Agricoltori); Alvaro Pardini, Distretto del cibo della Versilia; Andrea Pagani, produttore di Testaroli a Villafranca della Lunigiana e alcuni produttori versiliesi. Il cuciniere sarà Sergio Pagani dell’Azienda Agricola “La Rita” Villafranca. Al termine seguirà una degustazione gratuita di testaroli e prodotti tipici versiliesi. Ingresso libero.
Cala così il sipario sulla dodicesima edizione di una manifestazione vera, diretta e sincera molto apprezzata dal numeroso pubblico che di volta in volta affolla i giardini del Mediceo e gradita dagli addetti ai lavori.
