Terzo appuntamento domenica 9 luglio alle ore 18.30 nel giardino mediceo con Aperitivo Mediceo, condotto da Fabrizio Diolaiuti e con la partecipazione del musicista Dino Mancino.
“Formaggi vs formaggini” è il tema del nuovo incontro di questa rassegna giunta alla XIII edizione e quest’anno centrata sugli anni ’80.
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Chi si ricorda dei formaggini? Il mitico Tigre, il Mio e altri… Nati molti anni prima, raggiungono il loro apice negli anni ’80 e sono stati un vero simbolo del cambiamento delle abitudini alimentari degli italiani dopo il boom economico.
Ne parleranno:
- Alessandro Filippi della Società agricola Filippi di Pieve Fosciana,
- Verano Bertagni del Caseificio Bertagni,
- Gabriele Ghirlanda produttore dello Scoppolato di Pedona,
- Roberto Valdambrini esperto assaggiatore di formaggi,
- Filippo Mannini pastore di Colle dell’Antona Massa,
- Mario Andreini produttore di miele,
- Francesca Ciuffi, biologa e nutrizionista.
Ingresso libero e piccola degustazione gratuita di formaggi e miele.
